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Définition d'une peinture alimentaire

Peinture alimentaire

Peinture alimentaire : peintures ou vernis appelés à être mis en contact avec les aliments, les boissons ou les matières premières destinées à leurs fabrications. Ce revêtement ne doit exercer aucune action préjudiciable, ni à leur conservation, ni à leur consommation. La peinture alimentaire doit avoir une toxicité par contact avec les aliments totalement neutre

Une peinture alimentaire est destinée aux locaux à ambiance alimentaire. Ces peintures peuvent être mises en contact avec les aliments ou les boissons sans leur communiquer aucun goût ni odeur, tout en préservant leur conservation et leur consommation.

Elle convient idéalement en intérieur sur murs et plafonds en plâtre, ciment, plaque cartonnée, fibre de verre, bois, pierres, briques, parpaings, crépis et tous autres supports poreux. Elle participe à l'hygiène et au confort des lieux dans le domaine alimentaire.

 

Vocabulaire peintures

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